Marcato

Hvem grunnla Marcato? 

Allerede på 1930-tallet ble selskapet Marcato grunnlagt av Otello Marcato. Otello hadde sin virksomhet bak huset sitt der han skapte sine første maskiner for å rulle pasta. De første kundene var nabolagsfamiliene som Otello syklet rundt til for å selge sine maskiner. 

Hvor produseres Marcatos produkter? 

I 1938 ble den første fabrikken etablert i Campodarsego i Italia, og siden da har den vært på samme sted. I Campodarsego har de fortsatt å produsere høykvalitetsprodukter som i dag finnes i hjem over hele verden. 

Hvilken type pasta kan jeg lage i Marcatos pastamaskiner? 

Med en pastamaskin fra Marcato kan du lage forskjellige typer pasta. Bruk de medfølgende valsene eller kjøp ekstra valser til maskinen din. 

I pastamaskinene fra Marcato inngår valser for: 

• Lasagneplater med tykkelse fra 0,6 til 4,8 mm 
• Fettuccine 6 mm 
• Tagliolini 1,5 mm 

Men du kan også kjøpe ekstra valser for å kunne lage pasta som: 

• Capellini 1 mm 
• Linguine 3 mm 
• Spaghetti 2 mm 
• Papardelle 50 mm 

Hvordan rengjør jeg Marcatos pastamaskiner? 

Bruk en fuktig klut for å tørke ren din pastamaskin. Har det satt seg fast pastadeig i maskinen kan du bruke en tre-tannpirker for å fjerne den. Pastamaskinen tåler ikke å bli vasket i oppvaskmaskin. 

Hva er Marcatos pastamaskiner laget av? 

Marcatos pastamaskiner er laget av aluminium. Valserne som pastadeigen presses mellom er laget av aluminium som har blitt anodisert, noe som gjør at du slipper å bekymre deg for å få metall fra maskinen i pastadeigen din.